又到月饼上架的时候，
，，有一种月饼今年格外走俏，，，
，尤其深受年轻人的喜爱，，它便是主打少油少糖的健康月饼。
。。年轻人选月饼，，，除了看包装上的糖分
、、、热量等配料表，，，，还格外注重月饼的外在气质。。
。。从造型独特的创意到环保包装的设计，，，，月饼早已不单单是月饼，，，更是年轻人的社交货币。。

受年轻人青睐的健康月饼，，透露了两大消费升级趋势：一是回归食品本身，
，味道好、、、
、食材好、、
、健康营养才是第一位；二是理性消费，，
，过度包装已不受市场待见，，，
，颜值高、、
、功能实用、、绿色环保的包装成为主流。。。

这两大趋势，，，，在烘焙食品领域尤为明显
。。艾媒咨询数据显示，，烘焙的购物主力人群中，，，，22-40岁用户高达88.1%，，，烘焙消费需求呈现出明显的年轻化特征。。。。

从早餐、、、、工作餐到下午茶，，，烘焙消费者对食品的需求已从温饱转向健康与营养。。
。
。低脂、、、、低糖
、、天然健康的烘焙食材
，
，
，更受年轻用户的青睐。。
。。而包装方面，，，可视化设计、、食品级安全、、采用环保材料的新型包装，，已然成为打动年轻用户的烘焙食品“新三件套”。。

可视化，，，，让新鲜美味看得见

无论是街边小店，，，，还是商超的货架，，，能唤醒味蕾与食欲的，，通常是那些看得见的美食。
。酒香也怕巷子深，，
，，对烘焙食品来说
，，，，唯有可视化的包装，
，
，才能将秀色可餐的食物呈现在消费者眼前，，从而刺激购买欲望
。
。
。
。由全球知名的高性能膜材供应商自主研发的环保材料佰恩丽^®，，具有高透亮可视化的特点，，
，由其制成的烘焙包装，，内容物清晰可见，，，，新鲜美味一目了然
。。。

食品级，，，让健康营养更安全

烘焙食品创新
，，，
，健康营养是趋势，，，，而安全则是底线。。烘焙食品通常对食物的新鲜、、、
、口感要求较高，，在有限的保质期内，，用安全可靠的食品级材料包裹食物，，
，，可以最大程度保障其安全。。佰恩丽®原料来源于植物
，，，属于生物基材料，，，符合欧美环保
、、、食品安全法规，，，，可与食品直接接触，
，，
，食品级材料安全可靠。。。

低碳排，，，，让烘焙消费更环保

烘焙食物已成为许多年轻人的饮食日常
，，，，某种程度上它代表了年轻人的一种生活方式
。。。在环保消费蔚然成风的当下，，，从咖啡、、、、奶茶到烘焙，，，凡是俘获大量年轻用户的品牌
，，无一例外都是环保的先行者。。。。佰恩丽^®是应用广泛的生物基可控降解材料，，取得国内外权威的生物基、、、可堆肥降解认证，，，已经成为众多头部品牌的合作伙伴。。

凭借着可视化、
、、
、食品级
、、
、
、生物基可控降解三大亮点，，佰恩丽^®已被视为完美契合烘焙包装“新三件套”的理想材料，
，并获得了市场的广泛认可，，为包括华润Olé精品超市、、盼盼、、、、东航、、、国航等众多品牌的食品提供了“绿色材料升级方案”。
。
。。

伴随着消费升级
，，国内烘焙市场将继续高歌猛进，
，
，以佰恩丽^®为代表的高性能环保材料也将进一步发挥其优势。
。。作为完美替代一次性不可降解包装的材料
，，佰恩丽^®不仅可以助力烘焙食品“环保”“健康”升级，，赢得年轻用户的喜爱，，而且还能赋能领军企业，，，，提供一揽子绿色减碳方案，，，，为彰显品牌环保理念和实现市场突围提供更多可能。。

（文章来源
：中国食品网）